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ダイエットについて

ダイエットとは、健康や美容などを目的として、食事の質・量（カロリー、食材の種類・バランスなど）をコントロールすることである。
語源は『ギリシア語のdieta（生活様式、生き方）』からという説と、『英語のdie（死ぬ）＋eat（食べる）からなる造語』という説がある。
英語辞書では、dietの定義を『食物、（日常的な）食事、餌』としている。加えて、diet
control、diet therapyの略語として、『食餌療法のための「規定食」』という意味も指す。
食餌療法としての意味のダイエットの一例として、総摂取カロリーをコントロールする、摂取成分をコントロールする、摂取頻度をコントロールするといった例がある。この意味において、生活習慣病の予防や痩身を目的としたダイエットだけでなく、相撲などのスポーツ選手や、虚弱体質の改善など、体重を増加させることを目的としたダイエットも存在する。
しかし日本では、一般的にこの語が「減量のための食餌制限」として限定的に使用されることが多く、また「痩せる」という部分のみに注目されて変質した「ダイエット＝減量・摂生」という意味で誤用され、英単語の意味とは乖離した和製英語と化している傾向にある。リンゴやバナナを用いたフルーツダイエットや、ゆで卵ダイエットといったものが一時流行になった。


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